맥아는 대한민국약전외한약(생약)규격집에 수록된 한약재로, 보리 Hordeum vulgare Linné var. hexastichon Aschers (벼과 Gramineae)의 잘 익은 열매를 발아시킨 것이다.
성상, 확인시험, 순도시험 중 중금속 공통 4종, 순도시험 중 잔류농약 공통 5종, 순도시험 중 이산화황, 건조감량, 회분, 산불용성회분, 엑스함량이 QC 시험검사 항목으로 되어 있습니다.
우리나라와 중국에서 약재로 사용되고 있으며,
경악전서에는
味甘微鹹, 氣溫.
맛은 달고 약간 짜며 기는 따뜻하다.
善於化食ㆍ和中ㆍ破冷氣, 消一切米麵ㆍ諸果ㆍ食積, 去心腹脹滿. 止霍亂, 除煩熱, 消痰飮, 破癥結, 寬腸下氣.
음식을 잘 소화시키고, 속을 조화롭게 하고, 냉기를 잘 깨뜨리므로, 온갖 쌀ㆍ면ㆍ과일ㆍ음식이 쌓인 것을 소화시키고, 가슴과 배가 불러오르고 그득한 것을 제거한다. 곽란을 멎게 하고, 번열(煩熱)을 제거하며, 담음을 삭이고, 징가(癥瘕)가 뭉친 것을 깨뜨리며, 장을 넓혀 기를 내려가게 한다.
病久不食者, 可借此穀氣, 以開胃. 元氣中虛者, 毋多用此, 以消腎. 亦善催生ㆍ落胎. 單服二兩, 能消乳腫. 其耗散血氣如此, 而脾胃虛弱, 飮食不消方中, 每多用之何也? 故婦有胎妊者, 不宜多服.
오랫동안 병을 앓아 음식을 먹지 못할 때는 이 곡식의 기운을 빌려 위(胃)를 열 수 있다. 원기가 속에서 허할 때는 많이 쓰지 말아야 하는데, 신기(腎氣)를 소모시키기 때문이다. 출산을 촉진시키는데 좋고 쉽게 유산시킨다. 단방으로 2냥만 복용해도 유종(乳腫)을 없앨 수 있다. 혈기를 소모하는 것이 이와 같은데 비위가 허약해서 음식을 소화시키지 못하는 처방 가운데 매번 많이 쓴다면 어찌하겠는가. 그러므로 임산부는 많이 복용해서는 안 된다.
자료출처 : 식품의약품안전처, 한국한의학연구원
