대추는 대한민국약전에 수록된 한약재로, 이 약은 대추나무 Zizyphus jujuba Miller var. inermis Rehder 또는 보은대추나무 Zizyphus jujuba Miller var. hoonensis T. B. Lee (갈매나무과 Rhamnaceae)의 잘 익은 열매이다.
성상, 확인시험, 순도시험 중 변패, 순도시험 중 중금속 공통 4종, 순도시험 중 잔류농약(식품의약품안전처 고시 “식품의 기준 및 규격” 중 [별표4] 농산물의 농약 잔류허용기준의 ‘대추(건조)’), 순도시험 중 이산화황, 회분이 QC 시험검사 항목으로 되어 있습니다.
우리나라에서 약재로 사용되고 있으며,
동의보감에는
性平[一云溫], 味甘, 無毒.
성질이 평(平)하고[따뜻하다고도 한다] 맛은 달며 독이 없다.
安中養脾, 補五藏, 助十二經脈, 補津液, 通九竅, 强志, 和百藥.
속을 편하게 하고 비(脾)를 영양하며, 오장을 보하고 십이경맥을 도와준다. 진액을 보하고 구규(九竅)를 통하게 하며, 의지를 강하게 하고 온갖 약을 조화시킨다.
一名乾棗, 處處有之. 八月採, 暴乾.
건조(乾棗)라고도 한다. 곳곳에 있는데, 8월에 따서 볕에 말린다.
其皮裏肉補虛, 所以合湯, 皆擘之也.『本草』
속살은 허한 것을 보하기 때문에 탕에 넣을 때는 모두 쪼개어 넣는다.『본초』
味甘, 補經不足, 以緩陰血. 血緩則脈生, 故能助十二經脈.『入門』
맛이 달아서 경맥의 부족한 기운을 보하고 음혈을 완화시킨다. 혈이 완화되면 맥이 살아나기 때문에 십이경맥을 도울 수 있는 것이다.『입문』
임상학적 연구로는,
지방 형성 억제, 항산화, 간보호, 신경보호, 기억 개선, 항암, 항종양, 항알레르기, 항염증 등에 대한 자료들이 있습니다.
자료출처 : 식품의약품안전처, 한국한의학연구원
