강황은 대한민국약전에 수록된 한약재로, 강황(薑黃) Curcuma longa Linné (생강과 Zingiberaceae)의 뿌리줄기로서 속이 익을 때까지 삶거나 쪄서 말린 것이다.이 약은 정량할 때 환산한 건조물에 대하여 쿠르쿠민 (C21H20O6 : 368.38), 데메톡시쿠르쿠민(C20H18O5 : 338.35) 및 비스데메톡시쿠르쿠민 (C19H16O4 : 308.33)의 합 3.2 % 이상을 함유한다.
성상, 확인, 순도시험 중 중금속 공통 4종, 순도시험 중 잔류농약 공통 5종, 순도시험 중 이산화황, 회분, 산불용성회분, 정량법이 QC 시험검사 항목으로 되어 있습니다.
우리나라와 중국에서 약재로 사용되고 있으며,
동의보감에는
性熱, 味辛苦, 無毒.
성질이 뜨겁고 맛은 맵고 쓰며 독이 없다.
主癥瘕血塊癰腫. 通月經, 治撲損瘀血, 破冷除風, 消氣脹.
징가ㆍ혈괴ㆍ옹종에 주로 쓴다. 월경을 통하게 하고 넘어지거나 맞아서 멍든 것을 풀어주며, 냉기와 풍사를 제거하고 기창(氣脹)을 삭인다.
治産後敗血攻心, 甚驗.
산후에 패혈(敗血)이 심을 치받는 것을 치료하는데 효과가 매우 좋다.
一名片子薑黃. 是經種三年以上老薑, 能生花, 根節堅硬, 氣味辛辣. 八月採根, 切片暴乾.
편자강황(片子薑黃)이라고도 한다. 심은 지 3년 이상 된 강황은 꽃이 피는데, 뿌리는 마디가 단단하고 기미가 맵다. 8월에 뿌리를 캐어 얇게 썰어 볕에 말린다.
海南生者, 卽名蓬莪荗, 江南生者, 卽爲薑黃.『本草』
해남(海南)에서 나는 것이 봉출[蓬莪荗]이고, 강남에서 나는 것이 강황이다.
『본초』
功力烈於鬱金. 剉, 醋炒用之.『丹心』
울금(鬱金)보다 약효가 세다. 썰어서 식초에 볶아 쓴다.『단심』
경악전서에는
味苦辛, 性熱.
맛은 쓰고 매우며 성질은 뜨겁다.
善下氣ㆍ破血, 除心腹氣結氣脹, 冷氣食積疼痛, 亦治癥瘕ㆍ血塊, 通月經, 産後敗血攻心, 及撲損瘀血. 祛邪辟惡, 散風熱, 消癰腫. 功與鬱金稍同, 而氣味則尤烈.
기를 잘 내리고 어혈을 잘 깨뜨리므로, 가슴과 배가 뭉친 기로 창만하거나 냉기와 식적(食積)으로 아픈 증상을 제거하고, 징가(癥瘕)와 혈괴(血塊)도 치료하며, 월경을 통하게 하고, 출산 후 심(心)을 공격하는 패혈(敗血) 및 타박상으로 생긴 어혈(瘀血)을 통하게 한다. 사기와 악기를 제거하고, 풍열을 흩어 내며, 옹종(癰腫)을 삭인다. 효능은 울금(鬱金)과 대략 같지만 기와 맛이 더 강렬한다.
임상학적 연구로는,
당뇨병, 항비만 효과, 항염증, 관절염, 살충 효과, 항암, 고지혈증 등에 대한 자료들이 있습니다.
자료출처 : 식품의약품안전처, 한국한의학연구원
